Удовольствие — это работа гормонов в нашем организме. За чувство удовлетворения отвечает дофамин, ощущением счастья мы обязаны серотонину, а способностью выходить из стресса — эндорфинам. Эти три вещества вырабатываются в нашем мозге во время секса, однако главный гормональный всплеск происходит во время оргазма.

А теперь внимание: шоколад тоже активно стимулирует производство дофамина, серотонина и эндорфинов в мозге. Причём нужды в кульминации нет: чтобы плитка подняла настроение, её не нужно будет есть час, меняя ритм и позы. Шоколад понятен и предсказуем: если вы запланировали провести с ним приятный вечер, вы можете быть уверены, что так и произойдёт. Он не уедет на такси к друзьям. Конфеты не уйдут домой, чмокнув вас в щёку у подъезда. Пралине не скажет вам: «Извини, со мной такое впервые».