Прежде всего это относится к полуфабрикатам, колбасным изделиям, а также фастфуду. Эксперты объяснили, что именно эти продукты сказываются на целостности клеток ДНК в организме человек. Употребление в пищу продуктов более глубокой переработки зачастую приводит к укорачиванию теломер, что замедляет способности к регенерации клеток.

Специалисты университета и диетологи также посоветовали не употреблять больше трех порций еды за одни сутки, в которых присутствует более пяти компонентов в виде химических консервантов, усилителей вкуса, подсластителей и красителей. Полностью отказаться ученые рекомендуют от полуфабрикатов, колбас, фастфуда, слишком сладкой и яркой газировки, а также некоторых специй с химическими компонентами в составе.