«Бесспорно, мед полезен, но в меру, - уверяет врач-терапевт Ирина Морозова. И если вы собрались есть мед каждый день, то пусть его количество не превышает 60−100 граммов в сутки. В народной медицине мед привычно считать „другом желудка“. При язвенной болезни, например, раньше рекомендовали принимать 30 граммов меда утром, 40 граммов днем и 30 граммов вечером за 1,5−2 часа до еды или через 3 часа после еды в растворе теплой воды».

Чем полезен мед

  1. Улучшает пищеварение и восстанавливает естественную микрофлору организма.
  2. Благотворно влияет на работу сердца и нервную систему благодаря мягкому успокаивающему действию.
  3. Ускоряет заживление ран — мед обладает регенерирующими и антибактериальными, противогрибковыми свойствами.
  4. Мед полезен для здоровья глаз — в нем содержится много витамина А.
  5. Укрепляет иммунитет — витамин С и антиоксиданты стимулируют иммунную систему, а в целом мед обладает противовирусными свойствами.
  6. Мед нормализует уровень железа в крови и полезен при анемии.
  7. Избавляет от хандры: мед — это неплохой антидепрессант.
  8. Полезен для мозга: «Если вы голодны с утра, то лучше съесть немного меда. С 7 до 9 часов важнее всего настроить на работу мозг. А мед заряжает мозг энергией», — объясняет наш эксперт.

5 редких полезных сортов меда

Каштановый — густой и темный, полезен не только для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, но и при болезнях почек.

Одуванчиковый — его рекомендуют при повышенном давлении, бессоннице и отложении солей.

Эспарцетовый — пчелы его собирают с растения семейства бобовых, эспарцета. Этот мед обладает общеукрепляющим свойством, полезен при гинекологических заболеваниях и усиливает потенцию.

Рапсовый — он просто необходим жителям больших городов, так как обладает способностью выводить тяжелые металлы, канцерогены и прочие плоды плохой экологии из организма. Кроме того, он нормализует работу щитовидной железы.

Кипрейный — мед с цветков иван-чая полезен при бессоннице, головной боли, помогает укрепить нервную систему.

Осторожно!

Мед причисляют к списку самых аллергенных продуктов. Поэтому будьте осторожны с этой сладостью. Помните, что детям меньше трех лет мед вообще нельзя. А добавлять мед в чай или заменять им сахар в выпечке вообще бессмысленно: термообработка убивает все его полезные свойства.